Как вырастить ароматные травы и пряности у себя дома: легкие советы для вашего мини-огорода на подоконнике

Травы и пряности, которые легко вырастить у себя дома

Девочки, давайте будем честными: хочется же, чтобы под рукой всегда были свежая зелень и ароматные травы, а не эти вялые палочки из магазина, которые через два дня грустно смотрят на нас из холодильника? Сегодня поговорим о том, какие травы и пряности можно легко вырастить у себя дома — даже если у вас нет ни огорода, ни теплицы, а есть только подоконник и желание!

Зачем вообще выращивать травы дома?

Во-первых, это невероятно удобно! Представьте: готовите суп, а тут — бац! — свежий базилик прямо с окна. Или завариваете чай с мятой, которая растёт у вас в красивом кашпо (надеюсь, из ротанга? 😉).

Во-вторых, это экономия. Потому что этот завядший укроп за 50 рублей, который приходится выбрасывать через день, — это уже какой-то заговор против нас!

И, наконец, это красиво! Маленький огородик на кухне создаёт уют, ощущение деревенского домика даже в самой городской квартире.

Ну что, убедила? Давайте разберёмся, что посадить и как за ним ухаживать.

1. Базилик — ароматный король кухни

Любите пасту, пиццу, свежие салаты? Без базилика там делать нечего! К счастью, он растёт просто:

• Где сажать? В небольшие горшки или длинные ящички.
• Любит солнце? Да, ему важен свет. Чем больше света, тем лучше.
• Как поливать? Умеренно, следите, чтобы земля была влажной, но не мокрой.
• Как ухаживать? Регулярно прищипывайте верхушки, чтобы куст разрастался пушистым.

Совет: если хотите попробовать разные вкусы, посадите зелёный и фиолетовый базилик — оба хороши, но у фиолетового вкус чуть более пряный.

2. Петрушка — витаминная бомба

Петрушку можно добавить куда угодно: в суп, к картошечке, в салат. К тому же, она одна из самых полезных трав, богата витаминами А и С.

• Где сажать? В широкий невысокий горшок.
• Любит солнце? Да, но терпит и полутень.
• Как поливать? Часто, не давая почве пересыхать.
• Как ухаживать? Главное — вовремя обрезать, иначе она начнёт вытягиваться.

Совет: если у вас не хватает терпения ждать всходов, можно просто купить пучок свежей петрушки, поставит его в воду — и она даст корешки! Потом посадите её в землю, и через пару недель у вас уже будет свежая зелень.

3. Укроп — пахнет летом

Укроп вообще неприхотливый, растёт как сорняк, поэтому даже у самых забывчивых хозяек он всегда будет на подоконнике!

• Где сажать? В глубокий горшок или длинный ящик.
• Любит солнце? Да, но растёт даже при недостатке света.
• Как поливать? Регулярно, но не переусердствуйте.
• Как ухаживать? Срезайте по мере роста, но не срезайте все стебли сразу!

Совет: если хотите, чтобы укроп был пышнее, не сажайте семена слишком густо. Лучше посадить немного, но дать каждому кустику свободу.

4. Мята — идеальна для чая и лимонада

Ах, этот аромат свежей мяты! Обожаю добавлять её в чай, зимой — с имбирём, летом — с лимоном и льдом. А ещё мята помогает при стрессах, улучшает пищеварение и просто радует глаз.

• Где сажать? В горшок поглубже, потому что у мяты корни растут быстро.
• Любит солнце? Может расти и в тенистом уголке, но на солнце листья будут ароматнее.
• Как поливать? Обильно, особенно летом.
• Как ухаживать? Регулярно прищипывать верхушки, иначе слишком вытянется вверх.

Совет: мята разрастается как безумная, поэтому держите её в отдельном горшке, иначе она вытеснит всех соседей.

5. Тимьян — пряный, специальный для мяса

Если вы любите запечённое мясо, картофель или овощи гриль, то тимьян — ваш лучший друг. Он придаёт блюдам потрясающий аромат.

• Где сажать? В небольшой горшок, потому что тимьян — невысокий кустик.
• Любит солнце? Да, чем ярче солнце, тем душистее листья.
• Как поливать? Редко, он терпит небольшую засуху.
• Как ухаживать? Просто срезайте веточки по мере надобности, но не давайте растению полностью вырастать — иначе побеги огрубеют.

Как сделать мини-огород уютным?

Красивое кашпо — 50% успеха! Даже самый обычный лук (кстати, его тоже можно прорастить в воде на зелень!) будет выглядеть элегантно в стильном горшочке.

От себя рекомендую плетёные кашпо из искусственного ротанга — выглядят очень натурально, при этом не пачкаются, не боятся влаги и идеально впишутся в ваш интерьер. Я такие использую уже несколько лет — и они как новые! Где взять? Загляните в наши соцсети (ссылки ниже), там можно заказать ротанг для плетения и готовые изделия.

Выращивайте свою зелень, украшайте кухню и творите красоту! Ваши подоконники могут стать маленьким садом, и это совсем несложно! 🌿💚
Хотите приобрести ротанг для плетения? Переходите в наши соцсети:

Наша группа ВКонтакте: https://vk.com/polyrattan

Наш Телеграм-канал: https://t.me/southloza